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La Carte

La carte du restaurant À La Manufacture Royale change régulièrement. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître la dernière version du menu et les plats du moment.

Les plats maison

Le Risotto aux Cèpes

Riz arborio, cèpes, huile de truffe noire et parmesan BIO affiné 16 mois. Accompagné d’une salade à la crème balsamique et huile d’olive BIO.

16,00 €

Le Burger Enfant

Pain « bun » maison (oeufs BIO, beurre BIO), steak haché charolais BIO (68), cheddar rouge affiné. Accompagné d’une petite portion de frites fraîches maison cuites à la graisse de bœuf, et de ketchup.

10,00 €

Le Burger

Pain « bun » maison (oeufs BIO, beurre BIO), steak haché charolais BIO (68), poitrine fumée (68), cheddar rouge affiné, cornichons et oignons. Accompagné de frites fraîches maison cuites à la graisse de bœuf, et d’une sauce maison.

17,00 €

Le Super Burger

Pain « bun » maison (oeufs BIO, beurre BIO), DOUBLE steak haché charolais BIO (68), DOUBLE poitrine fumée (68), DOUBLE cheddar rouge affiné, cornichons et oignons. Accompagné de frites fraîches maison cuites à la graisse de bœuf, et d’une sauce maison.

22,00 €

Les desserts maison

Le Moelleux au Chocolat

Chocolat noir BIO fondu au bain-marie, œufs BIO, beurre BIO.

6,00 €

Le Tiramisu Ananas

Mascarpone BIO, œufs BIO, Speculoos, ananas frais, pointe de rhum Charette.

7,00 €

L’Irish Coffee

Whisky, café (grains fraîchement moulus), sucre et crème chantilly.

8,00 €